懐かしの
おすすめ麺
2020

12月

生アサリ貝・大エビ・生ホタテ入り
香りネギ塩ラーメン（小ライス付）

エビの香りは新年の予感

激動の年を締めくくる師走のラーメンとなりました。
魚貝の出汁をたっぷり効かせ、香味野菜のオイル漂う至宝の逸品に仕上げました。
ぜひお召し上がりください。

11月

超野菜盛り辛みそラーメン（小ライス付）

霜月の幻

その昔、琴似にふくべさんという、ものすごい野菜大盛のみそラーメン店がありました。
また、名門カントリークラブのゴルフ場にも、伝説の辛みそラーメンがありました。
幻の味を、今ここにMIX再現してご覧に入れます。どうぞお召し上がりください!!

10月

八宝菜ラーメン 塩あんかけ味（小ライス付）

揚げ玉、最初に食べるか最後に食べるか?

いよいよ寒くなってまいりました。
ホタテ・イカ・エビ・ハム・肉・人参・アスパラなど、色とりどりの八宝菜に、さらに揚げ玉を追加してご提供いたします。
豪勢な秋の味わい。ぜひ御賞味ください。

9月

パイコー麺（小ライス付）

台風にカツ

豚ロースをカレー粉など複数のスパイスからなるタレにつけ込み、カラっと揚げて青菜とともにご提供。ラーメン本来のあっさりスープがグっときます。

パイコー麺は年に一回の登場。大人気の定番メニューです。

8月

酸辣湯麺サンラータンメン （小ライス付）

太陽神サン・ラー

いよいよ夏本番です。酸味と辛味をきかせた四川を代表する麺です。
この一杯で暑さを吹き飛ばしてください。
※ライスにスープを入れておじや風にしても美味しいです。

7月

みそカレーラーメン（小ライス付）

感FUSIONカンフュージョン

異色の組み合わせだとお思いでしょうが、これがとびきりおいしいのです。
カレーと味噌が融合して最高の食感です。
この暑い夏にぜひ味わってみてください。

夏の風物詩 今年の冷麺

五目冷やし中華

黒酢冷麺

いよいよ夏本番になります。
今年の具材は、クラゲ・エビ・叉焼、玉子、キュウリ、カイワレ、ミニトマト。黒酢のきいた冷麺です。ぜひご賞味ください。

中華幕の内

TAKEOUT!!

当面の間、お持ち帰りできる中華幕の内をご提供いたします。お忙しい方、時間をずらして食事される方に最適です。

※昼のみのメニューとなります。

6月

ザンギニンニク麺（小ライス付）

黒胡椒正油味

食べごたえMAX

カラっと揚げた大ぶりのザンギに、香ばしさの漂うニンニクと彩の野菜が食欲をそそります。これからの暑さとコロナに打ち勝つためにぜひご賞味ください。

5月

中華チャンポン（小ライス付）

忍耐の太麺

この世の中を一変させる危機迫る大変な時を迎えました。それでも皆でふんばって乗り越えましょう。
かかる困難を切り開くため、今回はコシのある特注の太麺を使いました。ぜひご賞味くださいませ。

4月

豚肉ナスうま煮ラーメン（小ライス付）

初メニューのピリ辛正油味

豚肉細切りとナスをピリ辛四川風に炒めました。辛さとコクの味わいを、ぜひご賞味ください。

3月

香辣シャンラー白湯パイタン 牛モツラーメン（小ライス付）

弥生ピリ辛

長時間かけて、とろけるような柔らかさの牛モツを、四川の辣醤ラージャンであおってとろみをつけ、白湯スープにのせました。

新メニューなのでぜひご賞味ください。

2月

揚げ玉担々麺（小ライス付）

その風味、やみつき

生のゴマを丁寧に煎って、オイルと一緒に挽き、ペーストしました。
風味のあるゴマと自家製ラー油を混ぜて仕上げました。
トロっとした玉子の外側をカリっと揚げてあります。

2020年の担々麺はこれで決まり!!

1月

ローストビーフネギラーメン

小ライス付

黒胡椒正油味

令和で初めて迎える新年第一弾は、ローストビーフです。
牛ロースを三日間タレにつけ込んで、じっくり焼いた絶品です。
細切りのネギと一緒に黒胡椒の正油味でお召し上がりください。

今年もガンガン行きましょう。